‘Batch cooking’ con aceite de oliva virgen extra: cocina fácil para toda la semana

Planifica, cocina y organiza como el chef más pro y sin entrar en la locura. 🤫 ¿El secreto? Un poco de orden, unos botes, y mucho AOVE Squizz.

Si te suena eso de llegar al lunes con la nevera vacía y el: “¿qué como hoy?” es tu frase de cabecera, este artículo es para ti. El ‘batch cooking’ no es solo una moda ‘foodie’, es el método infalible para comer bien toda la semana sin tener que cocinar todos los días. Y sí, hacerlo con aceite de oliva virgen extra es la diferencia entre sobrevivir a base de pasta hervida… o triunfar con sabor y estilo.

¿Qué es el ‘batch cooking’ y por qué lo necesitas en tu vida?

En pocas palabras: el ‘batch cooking’ consiste en cocinar en un solo día (por casi unanimidad el domingo) varios platos o bases de recetas que puedas combinar durante la semana. Así, entre semana solo tienes que montar, calentar o añadir un toque final.

¿Y cuál es la motivación para dedicar parte del domingo a las sartenes? Ahorrar tiempo, dinero y estrés, y comer mejor, de manera equilibrada, saludable y sin improvisaciones tristes, repetitivas e insípidas.

¿Y cuál va a ser el secreto magistral? El aceite de oliva virgen extra. El AOVE va a ser tu súper aliado para hacerlo posible porque dura más tiempo sin oxidarse (aguanta toda la semana sin perder calidad), conserva los alimentos cocinados mejor que otros aceites y aporta sabor incluso a platos fríos o recalentados. Vamos, que tu comida de ‘tupper’ no parecerá salida de un ‘tupper’.

Cómo planificar tu ‘batch cooking’ semanal con AOVE y mucho flow

Para hacer una buena planificación de ese domingo en la cocina, apunta:

1. Haz tu lista: Escoge 4 o 5 bases: legumbres, cereales, verduras, proteínas y alguna salsa. Por ejemplo: arroz integral, garbanzos, verduras asadas, pollo al horno y hummus.

2. Prepara tus utensilios estrella. No necesitas una cocina de ‘masterchef’, solo esto:

• • Sartenes antiadherentes con un buen chorro de AOVE Squizz.
  • Tuppers de cristal, nuestros preferidos porque son limpios y no acumulan olores.
  • Un horno, una buena tabla y cuchillos que corten de verdad.

3. Cocina con estrategia. Para ello, empieza por lo que más tarda: el horno y los cereales. Mientras tanto, saltea o asa con AOVE las verduras, el de Squizz Salteo es muy top, avisamos. De este modo aprovechas el tiempo y el calor.

4. Aliña, guarda y etiqueta. Usa aceite de oliva Squizz aliño en crudo al final de la cocción para potenciar sabor y conservar mejor. Luego divide las preparaciones por tipo y guárdalas en la nevera o el congelador.

Ejemplo de menú semanal con AOVE (fácil y realista)

La filosofía de Squizz es ponértelo tan fácil que cocines sin complicaciones así es que marchando un impulso extra a tu ‘batch cooking’ semanal con aceite de oliva virgen extra con esta propuesta de menú:

• Lunes: Ensalada templada de lentejas, calabaza asada y AOVE.
• Martes: Pollo al horno con hierbas + couscous y un toque de limón con aceite de oliva.
• Miércoles: Pasta integral con verduras al wok y un chorrito final de AOVE.
• Jueves: Bowl de arroz con garbanzos, aguacate y huevo duro.

• Viernes: Tostas de hummus y tomate seco con un Squizz de AOVE y vino, que para eso vamos llegando al ‘finde’.

💡 Truquito Squizz:

Usa nuestro formato biberón de aceite de oliva virgen extra Squizz para añadir justo la cantidad de aceite que necesitas sin pasarte ni manchar.

Este finde, pon música 🎶🎶 saca tus biberones Squizz con AOVE del bueno y dedícale un rato al ‘batch cooking’. En menos de dos horas tendrás comidas listas, sabrosas y saludables para toda la semana.