DESDE JABALQUINTO A TU MESA
En el corazón de Jaén, en el pequeño y encantador municipio de Jabalquinto, cultivamos nuestra pasión por el aceite de oliva virgen extra (AOVE).
Rodeados de olivos centenarios y un entorno privilegiado, nace un producto que refleja nuestra dedicación, tradición y compromiso con la excelencia.
Cada gota de nuestro AOVE cuenta una historia: la de nuestra tierra, nuestras raíces y nuestra búsqueda incesante por ofrecer lo mejor.
Un proceso cuidado al detalle
Nuestro virgen extra comienza en los olivos que cuidamos con esmero durante todo el año. Las aceitunas, recolectadas en su punto óptimo de maduración, se procesan en menos de 24 horas para garantizar la frescura y preservar al máximo sus propiedades. La extracción en frío y la ausencia total de productos químicos aseguran un aceite puro, equilibrado y rico en nutrientes.
Calidad garantizada, sin concesiones
Estamos comprometidos con los más altos estándares de calidad. Por ello, supervisamos cada etapa del proceso de producción, desde la recolección hasta el envasado, para garantizar que cada botella preserve la frescura, el aroma y el sabor único de nuestro aceite. Además, utilizamos envases oscurecidos que protegen el virgen extra de la luz y mantienen intactas sus propiedades.
EL ALMA DE JABALQUINTO Y LA RODA DE ANDALUCÍA EN CADA BIBERÓN.
Nuestro aceite no es solo un producto, es una extensión de nuestra tierra. Jabalquinto, con su clima ideal y su suelo fértil, nos regala las condiciones perfectas para cultivar olivos de la variedad picual, conocida por su carácter robusto y su perfil organoléptico excepcional. Cada botella de nuestro virgen extra lleva consigo la esencia de nuestra tierra y nuestra historia.
