Gazpacho con AOVE en 5 minutos, receta para foodies sin tiempo

FOODIE, PERO VAGUETE. Vol 3 🍳 El clásico del verano listo en 5 minutos. El gazpacho de siempre, pero más fácil, rápido y con el toque top del aceite de oliva virgen extra que querrás disfrutar más allá de los días de sol y playa.

En verano hay dos tipos de personas: las que sobreviven con refrescos y las que no entienden el calor sin un buen gazpacho. Aunque añadiríamos un tercer tipo: las que piensan que es una bebida que no entiende de temporadas. ¿A qué grupo perteneces? Lo sabemos, al dos; porque tú eres muy foodie; pero ya vas siendo también un poquito del tres.

Aquí te traemos la receta definitiva: gazpacho con AOVE en 5 minutos. Sí, sin excusas, sin cocina a fuego y con el ingrediente que marca la diferencia: aceite de oliva virgen extra Squizz, nuestro oro líquido en biberón. Porque cuidarse es muy fácil y delicioso.

FOODIE, PERO VAGUETE, capítulo 3:  El gazpacho exprés que te salva el verano

Lo mejor de esta receta es que es tan rápida como saludable. Cero complicaciones, cero postureo, solo ingredientes mediterráneos de calidad y el toque que eleva cualquier receta: un buen chorro de AOVE.

Además, con nuestro formato Squizz en biberón, le das al gazpacho lo que necesita con precisión y sin manchas. Porque en verano queremos comer rico sin perder el tiempo recogiendo la cocina.

Ingredientes para 2-3 raciones:

• ½ cebolla
• ½ pimiento verde
• ½ pimiento rojo
• 10 tomates maduros
• 1 pepino
• Aceite de oliva virgen extra Squizz
• Sal al gusto

Elaboración paso a paso para el gazpacho con AOVE:

1. Trocea las verduras: media cebolla, medio pimiento verde, medio pimiento rojo, el pepino y los tomates (puedes cortarlos en cuartos, van directos a la batidora).
2. Añade las verduras a la batidora.
3. Agrega un buen chorro de AOVE Squizz. Aquí no se negocia: es el toque maestro.
4. Echa sal al gusto.
5. Tritura hasta conseguir la textura que te va. Puedes colarlo si quieres algo más fino o dejarlo tal cual para un gazpacho rústico.
6. Enfría en la nevera unos minutos y sírvelo bien frío.

¿Por qué este gazpacho es tan top?

Si aún leyendo lo que has leído no te has convencido del todo de que esta bebida es ya un 'must' en tu recetario, te terminadnos de convencer con esta ristra de porqués:

✔️ Porque es una receta en 5 minutos, sin líos.

✔️ Porque es el aperitivo saludable con aceite de oliva virgen extra más mediterráneo que existe.

✔️ Porque funciona como entrante, cena ligera, como ‘plan B’ cuando no tienes ganas de cocinar o alternativa detox incluso más allá de la temporada de verano.

✔️ Porque hidrata, refresca y alimenta. Para nosotros, una bebida con súper poderes.

En definitiva: es el gazpacho de siempre, pero en versión rápida, práctica y 'foodie'.

¿Quieres más recetas fáciles con AOVE?

Este gazpacho es solo un capítulo más de nuestra serie FOODIE, PERO VAGUETE: recetas rápidas, saludables y llenas de sabor para los que no paran. Pásate por nuestro Instagram, donde compartimos más recetas con aceite de oliva, trucos saludables y ese toque gamberro que nos define. 

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